El gobierno del Estado de Morelos, presentan tercera edición de sabor es Morelos.
México D.F. a 12 de octubre de 2011.- El Estado de Morelos presentó el día de hoy la tercera emisión de Sabor es Morelos, la cual se estará llevando a cabo del 21 al 23 de Octubre en las calles del centro histórico de Cuernavaca. Sabores Morelos contará con la participación de más de 150 restaurantes de cocina nacional e internacional, mismos que integran la CANIRAC Morelos.
Sabor es Morelos es un festival de cinco sentidos que combina turismo, gastronomía, deporte, música y espectáculo. A su tercera emisión, ya se ha convertido en vitrina turística y gastronómica para el Estado, en un marco de fiesta que permite reconocer la variedad y calidad de ingredientes, sabores y aromas que ha dado la tierra Morelense a México y al mundo.
Esta feria ha sido plataforma para generar atractivos encuentros de negocios con los distintos actores involucrados en la Industria Restaurantera y de servicios de Morelos, lo que ha traído resultados benéficos a proveedores de la industria restaurantera, así como productores de materias primas y alimentos.
En punto de las 18:30 del jueves 20 de octubre iniciará oficialmente Sabores Morelos ante autoridades Estatales, Directivos de CANIRAC Morelos, Funcionarios de Alto Nivel, personalidades y residentes distinguidos, para ratificar este festival como ícono turístico-gastronómico.
Dentro de las actividades que se realizarán para el público en el marco de Sabores Morelos 2011, se encuentra Sabor es Charola, una carrera de meseros y meseras que organiza la CANIRAC el día viernes21 de Octubre en la Plaza de Armas, en el zócalo de Cuernavaca, a las 15:30 hrs.
A las 17:00 hrs Sabor es Filipina sorprenderá a los visitantes con un concurso de chefs en el Foro Abierto del Jardín Borda, donde los expertos deberán utilizar ingredientes exclusivos de Morelos. Las mejores creaciones serán integradas a la carta de algunos restaurantes.
Sabor es Palenque iniciará desde las 19:00 hrs el cual ofrecerá distintos números musicales para bailar toda la noche hasta las 24:00 hrs que se presentará Sabor es Pectáculo con la presentación de Espinoza Paz.
El sábado 22 a las 14hrs se realizará Sabor Es Cabalgata, un recorrido a caballo por los puntos principales donde el Caudillo del Sur inició la lucha por los derechos de los indígenas y enarboló el ideal de “Tierra y Libertad”.
Para cerrar las actividades del sábado 22, Sabor Es Fiesta BRAVA invita a los asistentes a decir ¡Olé! con los diestros: Rodrigo Santos (Rejoneador), Joselito Adame, Uriel Moreno “El Zapata” y Pedro Gutiérrez “El Capea”, lidiando toros de “La Guadalupana”.
El domingo 23 se realizará la 1ª Caminata Gastronómica: Sabor es Deporte, desde las 7:00 y hasta las 10:00, en la Ciclopista Río Mayo-Zócalo de Cuernavaca. Serán 5K para correr, trotar o caminar con el fin de motivar a hacer deporte en familia.
El Secretario de Turismo del Estado de Morelos, Hugo Salgado Castañeda, detalló a medios las actividades que el festival llevará a cabo en los tres días duración, el cual tiene como objetivo principal impulsar el turismo y desarrollo económico a través de la presentación gastronómica regional, nacional e internacional; así como las actividades deportivas, musicales, entre otras.
Sabores Morelos ha tenido tal éxito y reunido a miles de personas, que este año se tomó la decisión que viajará a Madrid, a petición de los restauranteros españoles, para apoyar a sus homólogos en la organización de “Sabores Madrid”, donde la cocina morelense también tendrá un lugar especial como invitado especial.
