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Otorgan Premio Coatlicue 2013


El Colectivo Mujeres en la Música Asociación Civil y la Coordinadora Internacional de Mujeres en el Arte (ComuArte), otorgaron el Premio Coatlicue 2013 a la destacada investigadora del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Gloria Dávila Ortiz, por su desempeño profesional y aportaciones a la ciencia en México,.

Durante una ceremonia efectuada en la Sala “Manuel M. Ponce” del Palacio de Bellas Artes, la Directora General del IPN, Yoloxóchitl Bustamante Díez, resaltó que Gloria Dávila Ortiz es una reconocida bioquímica, profesora e investigadora de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) de esta casa de estudios.

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Indicó que durante 48 años ha desarrollado una fructífera labor científica en el campo de los alimentos, donde ha aportado soluciones concretas a los graves problemas que tiene nuestro país en ese rubro.

Bustamante Díez también destacó que Dávila Ortiz ha desempeñado con gran compromiso su actividad docente, al participar en la formación académica de varias generaciones de ingenieros, maestros y doctores especializados en ciencia y tecnología de alimentos, área en la que es pionera.

“Destacó como estudiante de Ingeniería Bioquímica y en el doctorado en Ciencias en el IPN, antes de realizar su estancia posdoctoral en la Universidad de California”, recordó la Directora General del IPN al realizar la presentación de la galardonada    

Enfatizó que “una vida y una trayectoria profesional como la de la doctora Gloria Dávila Ortiz prestigian al país y, particularmente, a las mujeres mexicanas que estamos demostrando a pulso que podemos alcanzar altos niveles de preparación y decisión para contribuir de manera importante al desarrollo económico y social que todos anhelamos”.

La titular del IPN manifestó que las investigaciones que coordina Dávila Ortiz para identificar las proteínas, péptidos y compuestos con actividad biológica en recursos vegetales, influyen directamente en la solución del grave problema de sobrepeso, obesidad y enfermedades cardiovasculares que afectan la salud de amplios sectores de la población y que provocan el deceso de casi  200 mil personas al año.

“Por eso es muy relevante para nosotros unirnos a este reconocimiento; la comunidad politécnica está de plácemes por este hecho y le augura muchos éxitos más en el futuro de su trayectoria profesional”, puntualizó.

A su vez, Gloria Dávila Ortiz expresó su agradecimiento y satisfacción por recibir el Premio Coatlicue 2013, y dijo que ha sido una distinción haber ingresado a las aulas del IPN y tener la oportunidad, que quizás otras personas no han tenido, de crecer y vivir dentro de sus laboratorios, donde ha transmitido a muchos jóvenes en proceso de formación toda la ciencia y los conocimientos que ha recibido de la institución.

Refirió que actualmente hay diversas enfermedades crónico degenerativas derivadas de una alimentación inadecuada,  por ello “es para mí una oportunidad extraordinaria el poder seguir incursionando dentro de los laboratorios del Instituto Politécnico Nacional en este tipo de investigaciones, pero aún más importante, llevar a todos los sectores de la población mexicana acceso a los productos que estamos generando”.

“Pienso que México es un país maravilloso, México nos brinda muchas oportunidades, no solamente en cuanto al acceso a la educación superior, sino que también nos da oportunidades para crecer y para aprovechar sus recursos”, subrayó.

Gloria Dávila Ortiz se ha desempeñado como catedrática e investigadora del IPN donde ocupó el cargo de Directora del Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (CEPROBI). Ahí logró, entre otros avances, que el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) financiara once programas de investigación y que varios especialistas obtuvieran su grado de maestros y doctores en ciencias o que realizaran estudios en instituciones extranjeras.

Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (SNI)  y a diversas asociaciones de profesionales, entre ellas la Academia Mexicana de Ciencias y la Academia de Ciencias de Nueva York. Es autora o coautora de múltiples artículos sobre su especialidad, publicados por las más importantes revistas científicas de México y el extranjero.

Ha recibido otros importantes premios y reconocimientos, entre ellos, la Presea “Lázaro Cárdenas”, máxima distinción que otorga el IPN, y el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología en Alimentos que conceden el Conacyt y la empresa Coca-Cola.

En la ceremonia también fue entregado el Premio Coatlicue 2013 a la arqueóloga Linda Rosa Manzanilla Naim, a la bailarina Clara Carranco, y a la fotógrafa María García.

 

IPN

 

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