Para poder celebrar esta fecha se reunieron aproximadamente dos millones de firmas, la petición fue aprobada por el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, en una reunión efectuada en la isla de Jeju (Corea del Sur), y en el año 2017 la pizza fue proclamada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
La pizza como la conocemos hoy en día se originó en Nápoles, Italia, siendo la creación del panadero Raffaele Esposito de Nápoles, de acuerdo a una leyenda popular de la región, la Pizza Margarita o Margherita se inventó en el año 1889 en honor a la visita de la Reina Margherita.
¿Sabías qué?
– En el periodo 521-500 a.C. cuando los soldados persas se alimentaban con un plan plano, queso fundido y dátiles.
– En la Antigua Roma los soldados comían un pan plano aderezado con aceite de oliva y hierbas.
Fuentes: merca20.com / diainternacionalde.com
