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Oda al Tamal
Mundodehoy.com.– ¡Oh tamal de fina masa mantecada!
Que me aumentas la lonja el cachete y la papada
Eres más que un copo suculento en hojas de maiz envuelto
Eres tradicion, compañia y recuerdo
Ya sea solito o con un bolillito, con un champurrado o rico atolito
A quien no le gusta que le arrimen el tamalito
Los muy fufurufos te piden gourmet
Los cuates del barrio te comen de pie
Ya sea en familia o en la total soledad
No hay quien se resista al sabor de un buen tamal.