- “Las Mejores Prácticas Empresariales, elemento clave para mantener la creación de valor y brindar Un Mejor Futuro para todos en nuestra organización”: Felipe de Jesús Vizcaíno, Gerente de Elaboración en Planta Guadalajara, CM/HEINEKEN México
Mérida, Yuc.- El compromiso de Cuauhtémoc Moctezuma-HEINEKEN México por introducir, ejercer y promover buenas prácticas empresariales en todos los campos de su operación ha recibido, por séptimo año consecutivo, el reconocimiento del Centro Mexicano de Filantropía, A. C. (CEMEFI).
Fue en el marco del Seminario Internacional de Mejores Prácticas que CEMEFI celebra en esta ciudad, donde se hizo público el reconocimiento a Cuauhtémoc Moctezuma HEINEKEN México por la implementación de innovadoras técnicas para optimizar el consumo de agua en el proceso de producción de mosto. Con ello se logra reducir la merma de extracto en el proceso de filtración y por consecuencia una mayor extracción de los azúcares con una menor cantidad de agua.
Felipe de Jesús Vizcaíno, Gerente de Elaboración de la planta de Cuauhtémoc Moctezuma HEINEKEN México recibió el reconocimiento, otorgado tras exhaustiva labor de evaluación de un jurado conformado por profesionales independientes.
El CEMEFI, asociación civil fundada en 1998, promueve y articula la participación filantrópica, comprometida y socialmente responsable de los ciudadanos, sus organizaciones sociales y empresas, para alcanzar una sociedad más equitativa, solidaria y próspera.
Cada año el CEMEFI convoca a empresas en México y otros países latinoamericanos –Panamá, Costa Rica, Colombia, Uruguay, Ecuador, Perú, Honduras, Brasil y Argentina, por mencionar algunos—para presentar proyectos y técnicas que demuestren su adaptación y aplicación en beneficio del entorno y la comunidad.
Considerando este galardón, Cuauhtémoc Moctezuma-HEINEKEN México ha recibido el reconocimiento del CEMEFI en siete ocasiones. Tres han sido los distintivos en mejores prácticas ambientales relacionados con el uso y optimización del agua. Otro más en este apartado lo logró por innovaciones en producción de empaque. En mejores prácticas sociales, se han premiado sus programas Consumo Inteligente y Voluntariado, así como su Estrategia de Sustentabilidad. Durante su intervención, el ingeniero Vizcaíno destacó que esta técnica inició en la planta de
Guadalajara en abril de 2013, y se ha extendido a las otras cinco que operan en el país: Tecate, Navojoa, Monterrey, Orizaba y Toluca. El resultado ha sido significativo al haber ahorrado en el proceso 34 millones de litros de agua durante este año y medio.
Agregó que el beneficio de este proceso es múltiple, pues aporta tanto al acervo de innovación como al sistema de administración del conocimiento de HEINEKEN (One to Share). Esto significa mayores oportunidades de capacitación para quienes laboran en las más de 170 plantas en el mundo.
“Cuauhtémoc Moctezuma HEINEKEN- México ha enfocado sus esfuerzos e iniciativas de sustentabilidad, alineándolos en objetivos encaminados a la creación de valor económico, social y ambiental. Agradecemos a CEMEFI esta distinción al talento de toda nuestra organización, que siempre procura brindar oportunidades para la creación de Un Mejor Futuro para la comunidad”, finalizó.
